Name: 西米紅豆涼粉撈
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 ml 椰奶; 100 ml 花奶; 40 g 砂糖; 20 g 西米; 500 g 涼粉; 40 g 紅豆蓉

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簡單直接的夏日消暑甜品，只需要即食涼粉，椰奶，紅豆和西米即可，非常好食

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準備時間10

烹調時間10

Total Time20

菜式類別: 甜品

地區: 中式

卡路里(每份）: 300

份量： 4 人份量

Ingredients

Instructions

煲內加入1L水用大火煲滾，加入西米煮1分鐘，熄火，蓋上煲蓋焗30分鐘
西米煮好先用食用冰水洗淨，浸至冷卻備用
椰奶+花奶+糖拌勻，用微波爐加熱1分鐘或直至糖溶化
準備4個器皿，平均每個，順序先鋪上涼粉，椰奶糖漿，隔好水的西米，紅豆蓉
放入4°C雪櫃雪3個小時即可享用

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豆沙涼粉西米撈

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