Name: 鹹薄罉
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 100 g 麵粉; 15 g 糯米粉; 1 pcs 雞蛋; 180 ml 水; 10 g 蝦米 (浸軟); 2 tbsp 蔥粒; 2 tsp 油; ½ tsp 雞粉; ½ tsp 海鹽; ¼ tsp 胡椒粉

麵粉，糯米粉，雞蛋，調味料放入碗內，再慢慢加入清水攪拌成順滑粉漿
加入蝦米，蔥粒，油拌勻
平底鑊用中火燒熱，加入2茶匙油，倒入粉漿，推成圓形
煎至一面金黃，反轉，沿鑊邊加入2茶匙油，將另一面煎成金黃即可

Ingredients 1x2x3x

調味料

Instructions

Ingredients