在家製作炸蒜蓉不難，更加真材實料又便宜，做法簡單，不需用很多時間，但當中亦有細節會要留意，那才會做得好，炸蒜蓉用途廣泛，無論拌麵，添加在菜式上都會令味道更富豐

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準備時間10

烹調時間10

Total Time20

菜式類別: 伴菜

地區: 中式

卡路里(每份）: 120

份量： 1 份

提示

若要大量製作，可將食譜份量按比例加倍，炸蒜蓉之後放入乾淨的玻璃瓶（最好消毒過），加入熟油或炸蒜頭的油直至蓋過所有蒜蓉，放室溫儲存

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