照燒雞串

照燒雞串

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照燒雞串
呢個雞串，利用氣炸鍋，加上特別焗架去做，完全唔駛反啲雞串都可以燒到兩面起焦，再掃上我調配嘅照燒汁，真係好食到暈，而且唔駛醃，20分鐘就食得，配啤酒汽水簡直一流，睇波必吃
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準備時間5 minutes
烹調時間15 minutes
Total Time20 minutes
菜式類別: 主菜, 伴菜
地區: 日式
卡路里(每份）: 350
份量： 2 人份量

Equipment

  • 氣炸鍋

Ingredients
 

  • 400 g 雞柳

汁料

  • 30 ml 日式醬油
  • 30 ml 味醂
  • 30 ml 清酒
  • 1 tbsp 砂糖
  • 130 ml 清水

芡粉水

  • 1 tbsp 粟粉
  • 2 tbsp 清水

Instructions
 

  • 汁料拌勻入鑊，用中火煮熱，加入芡粉水勾芡至濃稠，盛起備用
    step2
  • 雞肉先用鋼叉穿起
    step1
  • 雞放上氣炸鍋焗架，掃上照燒汁
    step3
  • 用190°C／375°F 氣炸8分鐘，中途掃上照燒汁一次，焗再掃一次即可
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相關字句： air fry, air fryer, chicken stew, easy recipe, teriyaki, 串燒, 氣炸, 氣炸鍋, 照燒汁, 簡單食譜, 雞肉
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Kai Tak Lee
Kai Tak Lee
3 years ago

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味道及賣相非常好，值得推薦。

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通少
Author
通少
3 years ago
Reply to  Kai Tak Lee

謝謝支持

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