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–+ servings

忌廉芝士脆棒棒

Prep Time15 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time20 minutes
Course: 甜品
Cuisine: 西式
Servings: 16 pcs

Ingredients
 

  • 16 pcs 士多啤梨味威化餅
  • 10 pcs 士多啤梨 (切片)
  • 80 ml 淡忌廉 (Whipping Cream)

忌廉芝士

  • 150 g 忌廉芝士 (軟身)
  • 40 g 糖霜
  • 3 tbsp 士多啤梨果醬
  • 1 tsp 雲尼拿油

Instructions

  • 將忌廉芝士材料，用電動發蛋器打至順滑濃稠
  • 淡忌廉分2次加入，繼續用動發蛋器打至順滑，濃稠及挺身
  • 忌廉芝士材料放入唧袋，士多啤梨切片備用
  • 每條威化餅平均唧上2－3湯匙淡忌廉，再鋪上士多啤梨片即可