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Notes
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–
+
servings
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必勝辣雞翼
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Course:
主菜
Cuisine:
港式
Servings:
4
人份量
Ingredients
1x
2x
3x
▢
900
g
雞中翼
(約16隻)
醃料
▢
1
tsp
雞粉
▢
2
tsp
砂糖
▢
2
tsp
黃糖
▢
½
tsp
海鹽
▢
2
tsp
蒜粉
▢
2
tsp
甜紅椒粉
▢
1
tsp
辣椒粉
(建議用cayenne pepper)
▢
1
tsp
洋蔥粉
▢
¼
tsp
白胡椒粉
▢
1
tsp
水
▢
2
tsp
油
▢
2
tsp
粟粉
Instructions
先將雞翼用醃料醃1小時或以上
放上焗盤, 放入預熱焗爐內用220°C/425°F 焗16-18分鐘即可
氣炸鍋做法
將雞翼放上焗盤, 放入預熱氣炸鍋內用190°C/375°F 焗10-12分鐘即可
吃前再額外灑上辣椒粉會更好更靚,但會更辣
Video
Notes
喜歡更辣可以加多點辣椒粉,烤焗後再灑些辣椒粉
要脆皮,那粟粉要焗之前撲上雞翼上包著雞翼(不是拌勻),再灑上油才去焗