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Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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孜香豬扒
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Course:
主菜
Cuisine:
新式
Servings:
4
人份量
Ingredients
1x
2x
3x
▢
800
g
梅頭豬扒
(無骨)
▢
3
tbsp
粟粉
醃料
▢
1/4
tsp
黑椒粉
▢
2
tsp
孜然粉
▢
2
tsp
糖
▢
2
tbsp
生抽
▢
1
tsp
美極
▢
2
tsp
油
▢
2
tbsp
水
▢
2
tbsp
乳酪
▢
1
pcs
雞蛋
非必要醃料
▢
1
tsp
雞粉
▢
1
tsp
蒜粉
▢
1
tsp
紅椒粉
▢
1
tsp
洋蔥粉
Instructions
豬扒兩面拍鬆,加入醃料醃製至少30分鐘(建議醃製3個小時)
豬扒兩面撲上粟粉,鑊用中快火燒熱,加入2tsp油,加入豬扒,每面煎2-3分鐘(至8成熟),盛起
休息10分鐘,即可配上沙律,薯條食用