店名:荒井屋
地點:橫濱駅-SoGo 10F
種類:壽喜燒/刷刷鍋
其他:可收credit card,可以預約,小朋友可以入店,全店禁煙,有英文menu
網址:http://www.araiya.co.jp/
評分:Tabelog 3.44 / Google 4.2
簡介:
於橫濱百年歷史壽喜燒名店,我本來想去位於萬國橋的本店,但預約時已經沒有位,所以改去橫濱站,SOGO的分店,後來發覺,兩間的價錢是不一樣,SOGO點是便宜一點點,原因不明,我也沒有深究
SOGO分店的荒井屋十分容易就找到,搭升降機直上10樓,直出去到盡頭轉右就會見到,我預約時間是晚上5:30,沒有人等位,一進去就跟店員說有預約就立即帶我去座位,店員服務殷勤有禮,由於預約時已經選定要『『濱浪漫』はまろまん牛鍋 松』,店員跟我確定一下確保沒有錯,另外我還點了兒童餐給女兒
『濱浪漫』はまろまん牛鍋 松』是較為貴的套餐,要便宜一點也有『『濱陽』はまひかり 牛鍋 松』,但菜式會少了一點,或喜歡刷刷鍋也有套餐可以選擇,午餐時間好像還有定食套餐
之後店員會逐樣菜式慢慢送上來,而且會對菜式食材介紹一下,讓你知道吃的是什麼,可惜我不懂日文,也不清楚她說什麼,精緻的前菜吃過後,然後再來魚生及牛肉片,本來是二選一的,但我叫2人份,所以所以可以各取一份,魚生雖然好吃,但牛肉片更加香口,我個人建議選擇牛肉片,個人覺得在其他地方吃不到的
之後就來主菜壽喜燒,店員會先細心放入一半食材於鑄鐵鍋,示範及烹調給我們享有,牛肉差不多煮好時,她會將沾牛肉吃的雞蛋打發好,再將牛肉放入去,再送到我們面前享用,招呼實在太好了,吃過一輪後,店員會離開讓我們自己煮餘下的食材,但她不時會留意我們情況,發現鍋內太熱也會過來將火力降低,或沒有食材會幫我們加入食材等等
這個套餐是沒有白飯提供的,吃完主菜後,店員就會來煮烏冬給我們享用,烏冬吸盡鍋內所有精華,實在很美味
吃飽了還有甜品,是日式米通酥皮雪糕,真的非常滿足,囡囡的兒童餐也很不錯,她也吃得很開心
個人評分:
味道:4/5 醬汁味道十分好,不會過鹹,其他小菜甚至兒童餐也很美味
服務:5/5 服務好,店員態度十分親切,招呼周到
環境:4/5 地方寬躺,店內乾淨企理,環境寧靜舒服
價格:若8000-10000yen 一人
橫濱-荒井屋-SoGo店
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