簡單用番薯添加入肉丸入面，食完飽到又不會吃到太多肉，做法簡單，放入焗爐，就可以行開，30分鐘後回來就做好，非常輕鬆但好食
按下星星即可評分
列印食譜 Pinterest Email Facebook份量： 人份量
Ingredients
- 450 g 免治豬肉
- 300 g 甜蕃薯 (刨絲)
- 3 tbsp 芫茜粒
- 40 g 洋蔥 (去皮切粒)
- 1 pcs 雞蛋
- 150 g 芝士碎
調味料
- 1 tsp 海鹽
- 1 tsp 糖
- 1 tsp 咖喱粉
- 0.5 tsp 雞粉
- 1 tsp 蒜粉
- 3 tbsp 水
- 0.5 tsp 黑椒粉
- 2 tbsp 麵粉 (或粟粉)
Instructions
- 豬肉和調味料撈勻至起黏性，加入餘下材料和配料撈勻
- 分成16個，搓成長條形（或圓形，或壓成肉餅）放入氣炸鍋，190°C／375°F，第一面焗8分鐘即可，反轉，用195°C／380°F，焗8分鐘即可
Notes
1 鑊炸方法：可以用中快火半煎炸，每面煎炸4分鐘左右，直至全熟
2 焗爐可以用220°C／425°F度焗30-40分鐘
Nice
謝謝支持